［くき茶］玉露白折

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［くき茶］玉露白折 (しらおれ)～綺麗な緑色であっさりした甘み～
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最高級の玉露から選別した茎茶（くき茶）です。

玉露の茎を集めた〈稀折〉は
あっさりした風味に深いコクが加わりました。

八女産の玉露のくきの部分で仕上げた上くき茶「玉露 白折」
棒状のお茶なので「棒茶」と言ったり、高級煎茶や玉露からとれた上等な茎茶を白折（しらおれ）や雁ヶ音（かりがね）と呼んだりもします。
うまみの元のアミノ酸を最も多く含んでおりますので、玉露のような贅沢な味わいも楽しむこともできます。

八女玉露の特徴である綺麗な緑の水色と、甘みのある味が評判です。
やや熱めの湯温で煎茶流淹れて、さっぱりとした口当たりで飲むのもよし、少し冷ました湯でいれれば、贅沢に甘い玉露の旨味もお楽しみいただけます。
苦み・渋みが少なく、あっさりとした甘みがお楽しみ頂けます。


◆美味しいお茶の煎れ方◆（玉露）

・急須にお湯を入れて湯冷ましします（約50℃）

・急須のお湯を茶碗に7分目（約20ml）ほど入れます。
　残ったお湯は捨ててください。
　茶碗は玉露用の小さめのものを使用します。

・お茶の葉を急須に入れます。
　目安は大さじで軽く2杯分です（3人で約10g）

・茶碗のお湯を急須にあけて2分くらいお茶が浸出するのを待ちます。

・お茶を注ぐ分量は均等に廻し注ぎ絞り切りましょう。
　美味しく味わえる温度は、約30～40℃くらいです。

・できあがり

・2煎目は冷ましたお湯を入れてから30秒くらい待ちます。
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■内容量
80ｇ

■原材料名
緑茶

■アレルギー表示対象品目
該当なし

■賞味期限
製造後1年

■保存方法
高温多湿を避け、移り香にご注意下さい。

■主な原産地
国産/福岡県八女産

■その他
加工者
株式会社桑名園本店
山形県米沢市中田町760